Mieux choisir vos produits organiques par des analyses complémentaires, le C/N n’est pas toujours suffisant.

Les apports organiques sont utilisés aujourd’hui pour améliorer le fonctionnement du sol et participer à la nutrition du sol et de la Plante.
Combien cela coûte ? Qu’est-ce que l’on apporte ?
Que ce soient des fumiers, des composts, des fientes, des produits commerciaux, … une analyse complète et une interprétation indépendante sont importantes pour optimiser vos amendements et votre fertilisation.

  • Qu’est-ce que vous apportez avec vos produits organiques ?
  • Quelle est la disponibilité probable de l’azote ?
  • Quelle est la restitution humique ?
  • Quelle différence de coût et d’intérêt agronomique entre différents produits ?

Agronomie Terroirs a mené une réflexion depuis plusieurs années pour apporter des réponses à un prix accessible.

Les analyses classiques offrent des informations nécessaires, mais dans certains cas, il est préférable d’approfondir.
Le C/N est une valeur essentielle pour désigner les grandes typologies d’apports.
Mais, pour les produits dont les C/N sont compris entre 9 et 16, leurs comportements peuvent être très différents. Le C/N ne suffit plus pour les départager.

Dans le rapport organique qui suit, 3 produits sont en comparaison :

  • Produit 1 : fumier pailleux plus ou moins composté,
  • Produit 2 : compost de bovin viande pailleux,
  • Produit 3 : un produit commercial « type amendement ».
    Les C/N se ressemblent tous : autour de 13-14.
    Mais le résultat de l’azote disponible probable et de la restitution humique sont très différents. Le calcul des coefficients de disponibilité probable de l’azote varie entre 12 et 47% !

Tout d’abord,

  • Il faut comparer les taux de Matière sèche / Matière brute.
  • Ensuite : cette matière sèche se compose de Matière organique et de matière minérale. Y a-t-il une
    différence ?

Il y a Organique et Organique : nécessité du fractionnement organique.

Cette matière organique se décompose en 4 fractions :


Que se passe t’il ensuite ?
Votre produit va immobiliser de l’azote pour se dégrader. Plus il y aura de la lignine, plus l’immobilisation de l’azote sera importante, et plus la restitution humique sera importante.
Alors, votre produit, va-t-il fournir de l’azote ou prendre de l’azote au sol ?


Il sera important de déterminer :

  • L’objectif de votre apport organique selon les besoins de votre sol, de votre culture et du climat.
  • Si votre produit immobilise ou relargue de l’azote la restitution humique probable.

En reprenant les travaux de Lefèvre, Hiroux et Yvart :

  • Nous estimons l’azote probable disponible,
  • Nous comparons les coefficients de disponibilité probable de l’azote,
  • Nous estimons une approximation de la restitution humique.

Agronomie Terroirs allie toujours l’agronomie/sol avec l’économie. Une approche agro-économique est réalisée en fin de rapport.
Les rapports sont expliqués de vive voix pour une utilisation pragmatique de vos résultats.